Avocado for dumminger

Avocado blir bare mer og mer populær både i Norge og her i heimen. Heldigvis har jeg ikke opplevd det som nå er blitt den nye folkesykdommen: avocadoskade.

Det å fjerne den runde fine steinen fra avocadoen på en trygg måte, har vist seg å være en utfordring mer enn for mye for mange. Oslo legevakt tar i mot minst én person i uken med knivskader etter forsøk på å lage guaccamole eller annet snacks med alligatorpærer, som frukten også kalles.

Fra learninghowtocoock.com

Så hvordan fjerner du steinen på en trygg måte? Bildet her er hentet fra denne bildeserien som viser trinn for trinn hvordan du unngår et pinlig besøk til legevakten.

Det hender at avocadotreet produserer steinløse frukter. Disse blir normalt kastet, men har du gode avocadokontakter og dårlig koordinasjon, kan dette være løsningen.